طريقة عمل تارت الديك الرومي بالخضار للكريسماس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الديك الرومي بالخضار للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ويضاف إليها البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 2

    يضاف الجزر والبسلة والذرة، وتقلب حتى تتشوح.

  • 3

    يضاف قطع الديك الرومي، ويقلب مرة أخرى.

  • 4

    تضاف الجبنة والحليب، وتقلب جميع المكونات.

  • 5

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 6

    يغطى، وتخفف النار حتى ينضج.

  • 7

    يرفع من على النار، ويترك جانباً ليبرد.

  • 8

    تفرد كل قطعتين من عجينة البيف باستري بالنشابة حتى تصبح رقيقة، مع مراعاة أن تكون مساوية لمقاس القالب المستخدم في التسوية.

  • 9

    يدهن القالب بالزبدة، ويسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.

  • 10

    توضع الطبقة الأولى من عجينة البيف باستري في القالب ويضغط عليها جيداً مع ضرورة ترك أطرافها مرتفعة على جوانب القالب.

  • 11

    توضع الحشوة مع مراعاة توزيعها بالتساوي.

  • 12

    توضع الطبقة الثانية من البيف باستري، ويضغط على أطرافها للتشابك مع أطراف الطبقة الأولى من العجينة.

  • 13

    تنغز الطبقة الثانية بطرف السكينة على مسافات متباعدة حتى لا تنتفخ أثناء الخبز.

  • 14

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.

  • 15

    تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 16

    تقطع، وتقدم.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تستمتع بها أسرتك أيضًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وكالعادة، إذا أحببت هذه الوصفة، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك!