طريقة عمل تارت الدجاج بالبشاميل
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تارت الدجاج بالبشاميل خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
2 دقيق أبيض
-
1
صغيرة خميرة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
1 ملعقة صغيرة
حبهان مطحون
(هال)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مجروش
(مطحون طازج)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
0.25 كوب
1 ماء دافئ
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 شريحة
بصل أبيض
-
2 فص
ثوم حلقات
(مقطع)
-
ملح و فلفل
-
0.25 كوب
جبن موتزريلا
(مبشور)
-
0.25 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
5 صدر
دجاج بدون جلد وعظم
-
2 كوب
صلصة بشاميل
-
2
صفار بيض
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
بقدونس للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للعجين: يخُلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر والحبهان المطحون ثم يضُاف الثوم والبقدونس المفروم.
-
2
?يُضاف الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط السابق مع العجن بواسطة العجان لمدة 10 دقائق أو حتى تتماسك المكونات وتتجانس و نحصل على عجين أملس.
-
3
?يغطى العجين ويترك جانبًا ليختمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة .
-
4
للحشو : يُسخن زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة ويُضاف البصل و الثوم مع التقليب حتى يُصبح اللون مائلاً للاصفرار.
-
5
?يتبُل بالملح والفلفل ويضُاف جبن الموتزريلا و البارمازان والبقدونس المفروم مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
-
6
?تُفتح صدور الدجاج بواسطة طرف سكين حاد على أن تكون مثل السندوتش و تُحشى بالحشوى و تُقفل مع الضغط الخفيف.
-
7
لعمل التارت: يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
?يفُرد العجين في قالب فرن دائري مع الضغط الخفيف حتى يأخذ العجين شكل القالب.
-
9
?تُخلط صلصة البشاميل مع صفار البيض وجبن الموتزريلا جيداً.
-
10
?يُصب خليط صلصة البشاميل فوق العجين.
-
11
?تُرص وحدات الدجاج المحشوة على شكل مروحة دائرياً بحيث يكون الجزء الكبير للخارج و الصغير للداخل.
-
12
?تُدهن وحدات الدجاج بزيت الزيتون وتُرش بالملح والفلفل والبابريكا والشطة .
-
13
?يُوضع قالب التارت على صاج و يُوضع في الفرن 45 دقيقة أو حتى يحمر سطح الدجاج ثم تُزين بالبقدونس المفروم، ويقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت الدجاج بالبشاميل؟
يستغرق تحضير تارت الدجاج بالبشاميل حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات تارت الدجاج بالبشاميل؟
تحتاج إلى 22 مكونات: 2/1 2 كوب دقيق أبيض، 1 صغيرة خميرة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة حبهان (هال) مطحون، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش (مطحون طازج)، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 4/1 1 كوب ماء دافئ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصل أبيض شرائح، 2 فص ثوم مقطع حلقات، ملح و فلفل، 4/1 كوب جبن موتزريلا مبشور، 4/1 كوب جبن بارميزان مبشور، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 5 صدور دجاج بدون جلد وعظم، 2 كوب صلصة بشاميل، 2 صفار بيض، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا، بقدونس مفروم للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة تارت الدجاج بالبشاميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.