طريقة عمل تارت البراونيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي ليتر ونصف من الماء البارد والسكر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اتركيه ليغلي وحركيه لتتأكدي

2. 2

   من ذوبان السكر بالكامل.

3. 3

   شرحي أسفل الإجاص على شكل دائرة لتكون مسطحة، وبالمقدور تركها واقفة في الكيك، ضعيهم في القطر الساخن واغليهم لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تصبح طرية، قومي بتصفيتهم ونفضهم قليلاً ليجفوا.

4. 4

   حضري الفرن على درجة حرارة 180 C.

5. 5

   في هذه الأثناء، في وعاء كبير. اضربي الزبدة والسكر معاً حتى يصبح المزيج كريمياً وشاحباً باستخدام الخلاط الالكتروني، اضربي معهم البيض واحدة بعد الأخرى، ثم أضيفي اللوز المطحون واستمري بضربهم حتى يتجانسوا.

6. 6

   أذيبي الشوكولاتة الداكنة على حرارة منخفضة في

7. 7

   المايكروويف لنحو دقيقتين، حركيهم في منتصف الوقت وحاذري ألا تحترق الشوكولاتة. أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى عجين الكيك، حركيهم حتى يمتزجوا، ثم اسكبي العجين في صينية كيك 20 سم.

8. 8

   بلطف، اغرزي الإجاصات في العجين، بحيث تكون واقفة وبينهم مسافات متساوية، اخبري الصينية لمدة 40 دقيقة ( ستكون منتصف الكيكة مهتزاً كالبرونيز، لكن سيكون الخارج أقسى)

9. 9

   أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق قبل إخراجها بحذر من الصينية، برديها لمدة 15 - 20 دقيقة إضافية ثم شرحيها وهي ساخنة وقدميها مع الآيس كريم.

10. 10

    يمكن حفظ مغلي الإجاص في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. كما يمكن حفظ، التورت لأكثر من 48 ساعة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد أو في الثلاجة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرات السميد بدون فرن

كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل الغريبة بالقشطة السورية

الغريبة بالقشطة من الحلويات التي غالباً ما نشتريها جاهزة إلا أن تحضيرها في البيت سهل جداً ولا يحتاج الكثير من المكونات فهي عبارة عن عجينة من السكر والسمنة والحليب والدقيق توضع فيها حشوة من القشطة وتوضع بالفرن وهكذا تكون جاهزة للتقديم في جميع المناسبات والأعياد وحتى في الأيام العادية لأنها سهلة ولذيذة ويحبها الجميع .

2023-10-17

طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكريمة

طبقات البسكويت بالكريمة من أسهل الحلويات التي يمكن أن تحضروها لأنها لا تحتاج فرن أو طهي ومكوناتها عبارة عن كريمة وبسكويت وحليب ستحبها العائلة كثيراً .

2023-10-17

طريقة عمل الكيك بالخميرة الفورية

الكيك بالخميرة الفورية ، كيكة شهية من شرق أوروبا، رغيف طري غني بالقرفة والشوكولاتة نصف الحلوة المذابة، جربيه وقدميه لضيوفك مع القهوة. او الشاي و يمكن تناوله على الافطار .

2023-10-17

طريقة عمل حجار القلعة السورية

حجار القلعة السورية من الوصفات الشهيرة التي يتم تحضيرها غالباً بمربى الفواكه المهروس، وقد تم استبداله هنا بالشكولاته ومكسرات البندق للاستمتاع بطعمها مع قطع حجار القلعة التي تشبه البسكويت الهش والناعم

2023-10-17

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا

الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا ، وصفة الكنافة هي من الحلويات المفضلة لدى الجميع ونقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنعها في البيت فهي مكونة من عجينة الكنافة الخشنة المقرمشة الشهية مع طبقة من جبنة الريكوتا والموزاريلا مع قطر لذيذ بنكهة ماء الورد .

2023-10-17

طريقة عمل تيراميسو ببسكويت اللوتس

تيراميسو ببسكويت اللوتس وصفة تحتوي على طبقات من بسكويت وزبدة اللوتس بالإضافة للمزيج الكريمي الغني بمذاقه وبذلك تجتمع النكهات التي يعشقها الجميع في حلى واحد سهل وسريع .

2023-10-17

طريقة عمل حلى صحي للرجيم

حلى صحي للرجيم ، وصفة خفيفة وشهية، تتكون من مزيج من التوت مع الشوفان المحمص بالزيت، الزبادي والسكر، يوزعزلي 4 كؤوس زجاجية وفوقه شرائح من التفاح المحمص أيضاً والجبنة الطرية.