طريقة عمل تارت بالموس والفواكة الطازجة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت بالموس والفواكة الطازجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تنخل المواد الجافة (الطحين-البيكينج بودر) وتترك جانباً .

  • 2

    في وعاء للخلط نضع الزبدة ونضيف السكر الناعم و نفرك الخليط بالأصابع .

  • 3

    نضيف البيضة مع الفانيليا و الملح ونخلط جيداً .

  • 4

    على طاولة العمل نضع المواد الجافة ونصنع حفرة بالوسط .

  • 5

    ونصب بها الخليط السائل ونجمع العجينة بالأصابع بدون عجن .

  • 6

    نفرد العجينة بالشوبك ونضعها بصواني التارت الصغيرة  .

  • 7

    تدخل الفرن المسخن مسبقا على 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 الى 20 دقيقة .

  • 8

    تخرج صواني التارت من الفرن و توضع فوق شبك لتبرد ثم تدهن بطبقة من الشوكولاتة الذائبة و تترك لتجف .

  • 9

    فى هذه الأثناء في وعاء للخلط نقوم بوضع علبتين من دانيت بنكهة الفانيليا و نخفق بالخلاط الكهربي .

  • 10

    ثم نضيف الكريمة الطازجة و نخفق مرة أخرى .

  • 11

    نضع الموس في حبات التارت ثم نزين بالفواكة الطازجة وندهنها بمربى المشمش لإعطائها اللمعة المطلوبة .