تاكو السمك ، لفائف مغذية من خبز التورتيلا محشوة بفيليه السمك الأبيض المشوي مع صلصة من قطع الأناناس الصغيرة، البصل، الفليفلة مع الكزبرة الخضراء.
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة ـ من عصير الليمون
- 0.5 ـ بصلة حمراء، (مفروم ناعم)
- 1 شريحة ـ فليفلة. م بشكل رقيق
- 0.25 حبة ـ أناناس مقسمة لقطع صغيرة 6 ملم
- 650 جم ـ من فيليه السمك الأبيض بدون جلد
- 0.75 كوب ـ من أوراق الكزبرة ال (طازج)
- 8 ـ ارغفة صغيرة من خبز التورتيلا بالذرة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي عصير اللامي، البصل، الفليفلة، الأناناس وربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل.
-
2
سخني الشواية على نار متوسطة - عالية، رشي فيليه السمك بربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل، واشويهم حتى يتفحموا قليلاً لـ 2 - 4 دقيقة لكل جانب حسب نوع السمك المختار.
-
3
حركي الكزبرة مع خليط الأناناس
-
4
املأي ارغفة التورتيلا بالسمك ومددي الصلصة فوق اللحم، لفيها وقدميها.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع سندويشات التاكو بالسمك، حان الوقت لاختبار مهاراتك. توجه إلى متجر البقالة المحلي الخاص بك واشتر بعض الأسماك الطازجة. بعد ذلك، اتبع الخطوات الواردة في منشور المدونة هذا واستمتع بإبداعك اللذيذ!