التاكو الجاهزه باللحمة المفرومة ، سهلة وسريعة لذا فهي مثالية لعشاء سريع بعد يوم طويل في العمل كما أنها شهية وتحتوي الحشوة على اللحم المفروم والفاصوليا وجبن الشيدر الشهي .
المقادير
التوابل:
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر (حار)
- 1 ملعقة صغيرة بهار بابريكا مدخن
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود (حسب الذوق)
لتحضير الحشوة:
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 0.5 رطل لحم بقري (مفروم)
- 425 جم فاصوليا سوداء
- 10 قطعة تاكو جاهزة
- 1 كوب برش شيدر
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة فلفل أخضر (حار)
- حفنة كزبرة (طازج)
خطوات التحضير
-
1
نخلط في وعاء صغير جميع التوابل ونضعها جانباً .
-
2
نقطع البصل مكعبات ونهرس الثوم ونضعهما مع الزيت في مقلاة كبيرة ونحرك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم نضيف اللحم المفروم والتوابل ونحرك لمدة 5 دقائق . نصفي الفاصوليا ونضيفها فوق اللحم ونحرك .
-
3
نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت، ثم نرتب قطع التاكو في طبق الفرن ثم نملؤها بحشوة اللحم والفاصوليا ونرش برش الشيدر فوق كل قطعة ونضع الطبق في الفرن لمدة 7 – 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ويصبح التاكو ذهبياً .
-
4
أثناء ذلك نقطع الطماطم مكعبات ثم نقطع الفلفل الأخضر الحار شرائح ثم نفرم الكزبرة ونرشها فوق التاكو وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
لا يمكنك أن تخطئ في تناول سندويشات التاكو. إنها بسيطة ولذيذة ومثالية لأي مناسبة. وبهذه الوصفة، يسهل صنعها. لذا في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لتناول بعض الأطعمة المكسيكية، جرب سندويشات التاكو هذه. لن تخيب أملك.