طاجن ريش بالشعرية
المقادير
- ريش ضاني
- بصل
- ثوم
- كرات
- كرفس
- جزر
- طماطم
- ورق لورا
- حبهان
- قرنفل
- صلصة
- شعرية
- زبدة
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تشوح الشعرية في الزبدة حتي تأخذ اللون الذهبي
-
2
تدهن الريش بالقليل من عصير الطماطم ثم تشوح في الزيت مع البصل وباقي الخضار بعد فرمه
-
3
تبيلها بكل التوابل و تضاف المرقة وطماطم مفرومة وتترك لتنضج
-
4
توضع الشعرية في طاجن مع الريش و قليل من الماء وتدخل الفرن حتي تمام النضج وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.