طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   تبلي الدجاج بورق اللورى و الحبهان و الملح والفلفل.

3. 3

   اضيفي نصف كمية البصل و السماق و الزعتر و الروزماري و دبس الرمان و عصير الليمون الى الدجاج  واتركي الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب من التتبيلة.

4. 4

   في مقلاة كبيرة الحجم على نار هادئة ضعي الدجاج و اتركيه لمدة 10 دقائق.

5. 5

   في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

6. 6

   ضعي باقي كمية البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى تذبل.

7. 7

   ضعي لسان العصفور على البصل و قلبي حتى يتحمر.

8. 8

   أضيفي الشوربة الى لسان العصفورو قلبي ثم اتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه حتى ينضج.

9. 9

   ضعي لسان العصفور في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي عليها قطع الدجاج.

10. 10

    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-30 دقيقة.

11. 11

    قدمي طاجن لسان العصفور بالدجاج مع السلطة و الشوربة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة