طريقة عمل طاجن الريش بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل اللحمه بملح وفلفل ثم تشوح فى السمنه

2. 2

   يفرم البصل مع الثوم ثم يضاف الى الحلة مع مكعب مرقه

3. 3

   يضاف الزعتر و البهارات الى الريش مع البصل و يقلبوا جيدا ثم ترفع الريش جانبا

4. 4

   يضاف الفلفل الحار و الكرفس الى باقى البصل و الثوم المفروم

5. 5

   يوضع الجزر و يفرموا جيدا ثم يضاف مكان الريش فى الحلة

6. 6

   تفرم الطماطم فى الكبة ثم تضاف الى الحلة مع الطماطم البيوريه ثم تضاف الريش مرة اخرى

7. 7

   تضاف البسلة و يترك ليغلى مع اضافة الكزبرة الخضراء

8. 8

   ترفع طبقة من خليط الخضار فى اسفل بايركس الفرن ثم ضعى عليه الفريك المسلوق

9. 9

   ضعى باقى كمية الريش بالخليط و يدخل الطاجن الفرن حتى يكتمل النضج ويقدم ساخنا بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة