الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن المكرونة المكسيكي

طريقة عمل طاجن المكرونة المكسيكي

Name: طريقة عمل طاجن المكرونة المكسيكي
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ المكسيكي
Ingredients: 1/2 كيلو لحم مفروم; 1/2 كيلو مكرونة أصداف أو عادية; 1/2 كوب بصل مفروم; 1 فص ثوم مفروم; 1 كوب من صلصة التاكو المكسيكية; 1/2 كوب كريمة حامضة; 2 كوب جبنة شيدر مبشورة; 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة; 1/4 كوب بصل أخضر مقطع; ملح و فلفل أسود; 1 كوب من الطماطم الطازجة المقشرة والمعصورة; 2/3 كوب ماء; 2 ملعقة كبيرة خل; ملعقة كبيرة كمون مطحون; 2 ملعقة صغيرة بودرة البصل; 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار باودر; 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا; 1/2 ملعقة صغيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف; 1 ملعقة كبيرة نشا; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم

منذ أسبوع 671 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

90 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل طاجن المكرونة المكسيكي خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو لحم (مفروم)
0.5 كيلو مكرونة أصداف أو عادية
0.5 كوب بصل (مفروم)
1 فص ثوم (مفروم)
1 كوب من صلصة التاكو المكسيكية
0.5 كوب كريمة حامضة
2 كوب جبنة شيدر (مبشور)
0.25 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
0.25 كوب بصل أخضر (مقطع)
ملح و فلفل أسود
1 كوب من الطماطم ال المقشرة والمعصورة (طازج)
0.66 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة كمون (مطحون)
2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر باودر (حار)
0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
0.5 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة كبيرة نشا
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
أذيبي النشا في الماء .
2
على نار هادئة ضعي الطماطم والماء والخل والكمون وبودرة البصل وبودرة الثوم وبودرة الفلفل الحار والبابريكا والسكر والفلفل المفروم والزعتر و قلبيه بإستمرار حتى يغلظ .
3
إسلقي الماء في ماء مغلي و مملح .
4
على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبيه لمدة 10 دقائق .
5
أضيفي البصل المفروم والثوم و قلبي لمدة دقيقتين .
6
أضيفي صلصة التاكو المكسيكية والملح والفلفل الأسود و قلبي لمدة 5 دقائق ثم إتركيها على النار حتى تنضج .
7
صفي المكرونة من الماء و إتركي 1/2 كوب من ماء المكرونة جانباً .
8
سخني الفرن عند درجة حرارة 250 .
9
على نار هادئة ضعي الكريمة الحامضة والجبنة الشيدر و ماء المكرونة و قلبي حتى تذوب الجبنة تماماً .
10
أضيفي المكرونة و اللحم المفروم و قلبي جيدًا حتى تختلط المكونات تماماً .
11
ضعي الخليط في صينية فرن ثم إدخليها في الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة .
12
ضعي المكرونة في طبق التقديم ورشي عليها الكزبرة المفرومة والبصل الأخضر .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن المكرونة المكسيكي؟

يستغرق تحضير طاجن المكرونة المكسيكي حوالي 90 دقيقة.

ما هي مكونات طاجن المكرونة المكسيكي؟

تحتاج إلى 22 مكونات: 1/2 كيلو لحم مفروم، 1/2 كيلو مكرونة أصداف أو عادية، 1/2 كوب بصل مفروم، 1 فص ثوم مفروم، 1 كوب من صلصة التاكو المكسيكية، 1/2 كوب كريمة حامضة، 2 كوب جبنة شيدر مبشورة، 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة، 1/4 كوب بصل أخضر مقطع، ملح و فلفل أسود، 1 كوب من الطماطم الطازجة المقشرة والمعصورة، 2/3 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة خل، ملعقة كبيرة كمون مطحون، 2 ملعقة صغيرة بودرة البصل، 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار باودر، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا، 1/2 ملعقة صغيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1 ملعقة كبيرة نشا، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن المكرونة المكسيكي؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ المكسيكي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.