طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن اللحم بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

وصفة مشابهة :  طاجن مكرونة بالصلصة في الفرن

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر اللحم ونقوم بغسله بالماء الجاري ،ثم نقطعه لمكعبات متوسطة الحجم

  • 2

    نحضر وعاء نضع فيه السمن ونتركه على النار حتى يسيح

  • 3

    نضيف البصل للسمن ونقلبه حتى يذبل

  • 4

    نضيف الجزر واللحم للوعاء ونقلب حتى تتشوح كل المكونات ويتغير لونها ،ثم نرفع خليط اللحم والبصل والجزر من الوعاء

  • 5

    في نفس الوعاء نضيف الدقيق ونقلبه في السمن حتى يصبح لونه بني ثم نضيف له الماء مع التقليب حتى نحصل على صوص

  • 6

    نحضر طاجن تحضير  اللحم بالخضار،ونقوم بوضع طبقات من اللحم والبصل والجزر والبطاطس والبسله ،ثم نسكب عليهم الصوص

  • 7

    ندخل طاجن  اللحم بالخضار الفرن لمدة 45 حتى يتنضج

  • 8

    الآن نستطيع تقديم طاجن اللحم بالخضار