طريقة عمل طاجن البطاطس بالمشروم و السجق
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل طاجن البطاطس بالمشروم و السجق خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
بطاطس
(مسلوق)
-
0.25 كيلو
سجق ، شرائح
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 شريحة
ثمرة بصل ،
-
شريحة
مشروم ،
-
2 شريحة
ثمرة فلفل ألوان ،
-
1 ثمرة
جزر
(مبشور)
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 كوب
زبادي
-
0.25 كوب
جبن شيدر
(مبشور)
-
0.25 كوب
جبن موزاريلا
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
بقسماط
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.25 ملعقة صغيرة
حبهان
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
ملح
-
فلفل أسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اهرسي البطاطس المسلوقة جيدا ثم اضيفي الزبدة و الزبادي و قلبي جيدا.
-
2
ضعي الملح و الفلفل الأسود على مزيج البطاطس و اخلطي المزيج جيدا.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن ثم ضعي البصل و قلبيه حتى يذبل.
-
4
أضيفي الثوم الى البصل وقلبي لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي الفلفل الألوان و قلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
ضعي الجزر و السجق و الملح و الفلفل الأسود والبهارات المشكلة و القرفة و الحبهان على مزيج البصل و الفلفل و قلبي باستمرار حتى ينضج المزيج.
-
6
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالزبدة ثم بطنيها بكمية قليلة من البقسماط المطحون.
-
8
ضعي 1/2 كمية البطاطس ثم ضعي مزيج السجق و البصل ثم باقي كمية البطاطس ثم شرائح المشروم.
-
9
ضعي الجبن الموزاريلا و الشيدر على الوجه ثم ضعي باقي كمية البقسماط.
-
10
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
11
قدمي طاجن البطاطس بالمشروم و السجق كوجبة متكاملة مع السلطة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن البطاطس بالمشروم و السجق؟
يستغرق تحضير طاجن البطاطس بالمشروم و السجق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن البطاطس بالمشروم و السجق؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 1 كيلو بطاطس مسلوقة، 1/4 كيلو سجق ، شرائح، 2 فص ثوم مهروس، 1 ثمرة بصل ،شرائح، مشروم ، شرائح، 2 ثمرة فلفل ألوان ،شرائح، 1 ثمرة جزر مبشورة، 3 ملعقة كبيرة زبدة، 3 ملعقة كبيرة زيت، 1/2 كوب زبادي، 1/4 كوب جبن شيدر مبشورة، 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشورة، 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون، 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، 1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون، 1/4 ملعقة صغيرة قرفة، ملح، فلفل أسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن البطاطس بالمشروم و السجق؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.