طريقة عمل طاجن دجاج بالمشروم
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل طاجن دجاج بالمشروم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.
-
2
توضع قطع الدجاج في الزبدة، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
3
تتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود، وتقلب من وقت لآخر.
-
4
يسخن الفرن على 140 مئوية.
-
5
تدهن الصينية بالزيت، وتوضع فيها قطع الدجاج، وتدخل الفرن.
-
6
تترك في الفرن لمدة من 30 دقيقة إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج.
-
7
يوضع البصل في المقلاة التي كانت بها قطع الدجاج، ويقلب حتى يذبل.
-
8
يضاف إليه الثوم، ويقلب جيداً.
-
9
يتبل بالملح والفلفل الاسود والكركم والبايريكا، ويقلب مرة أخرى.
-
10
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
11
يوضع البطاطس المبشور في المقلاة حتى يتحمر.
-
12
يرفع البطاطس على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.
-
13
يضاف المشروم إلى البصل، ويقلب حتى يتشوح.
-
14
يضاف إليه الزنجبيل، ويقلب جيداً، ويرفع من على النار.
-
15
توضع البطاطس المحمرة في طبق التقديم، ويرص عليها قطع الدجاج.
-
16
يصب فوقها خليط المشروم مع البصل والثوم.
-
17
تقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن دجاج بالمشروم؟
يستغرق تحضير طاجن دجاج بالمشروم حوالي 105 دقيقة (60 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن دجاج بالمشروم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 دجاجة مقطعة، 1 كوب مشروم شرائح، 1 كوب بطاطس مبشورة، 1 حبة بصل مقطع، 2 فصوص ثوم صحيح، 1 معلقة كبيرة كركم، 1 معلقة كبيرة بابريكا، ملح، فلفل أسود، رشة زنجبيل بودرة، 2 معلقة كبيرة زيت زيتون، 4 معلقة كبيرة زبدة، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن دجاج بالمشروم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.