طاجن أرز معمر بالحمام
المقادير
- أرز
- حمام
- سكر
- لبن
- كريمة لباني
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- ملح
- فلفل اسود
- بصل
- بهارات
- زعتر
- قرفة
خطوات التحضير
-
1
يوضع سمن مع الأرز المغسول والمصفى وافركيها جيدا مع رشة سكر وملح وفلفل
-
2
يسخن الطاجن في الفرن ويسخن اللبن
-
3
يفرم البصل و يشوح في طاسة مع سمنة و الزعتر
-
4
يفتح الحمام بالسكينة ويتبل بالملح والفلفل والقرفة
-
5
يضاف الحمام الى البصل في الطاسة مع القرفه و البهارات
-
6
يوضع الحمام في الطاجن وعليه الأرز واللبن الساخن ثم تضاف الكريمة
-
7
يدخل الطاجن فرن حتى ينضج تماما ثم يقدم بالهنا
