طريقة عمل سيزر سلاد الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سيزر سلاد الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 قطعة ثمرة كابوتشا صغيرة نتخلص من الورق الخارجي وي باقي الورق
- 500 جم جمبري مقشر (ناضجة)
- 6 كوب 2 تو محمص (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب صوص كوكتيل
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 4 شريحة لحم مقدد مطهي و صغير (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة قشدة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
- 2 بيضة مسلوقة مقشرة صغير (مقطع)
- جبن بارميزان اضافي للتقديم (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الخس في طبق مع الجمبري واللحم المقدد والتوست المحمص والجبن.
-
2
يقلب صوص الكوكتيل مع عصير الليمون والقشدة والماء ويتبل بالملح والفلفل ثم ينثر نصفها على السلطة وتقلب .
-
3
توضع السلطة في طبق التقديم وينثر عليها باقي التتبيلة والبيض وجبن البارما الإضافي.
