صينية سمك بلطي بالصلصة
المقادير
- سمك بلطي
- طماطم
- بهارات
- ثوم
- بصل
- فلفل (حار)
- كزبرة خضراء
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- بطاطس
- كمون
- ليمون
- دقيق
- ملح
- فلفل أسود
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
افتحي السمك البلطي من الجانبين بالعرض باستخدام سكينة
-
2
افرمي الكمون والثوم والبهارات والثوم والليمون بقشره وعصير ليمون وملح وفلفل
-
3
تبلي السمك بنصف كمية الخلي من الداخل والخارج ثم رشي عليه دقيق واقليه في طاسة بها زيت
-
4
قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت غزير ساخن
-
5
افرمي البصل مكعبات صغيرة وضعيه في الطاسة مكان السمك المقلي
-
6
ضيفي كزبرة خضراء مفرومة وفلفل حار مقطع
-
7
قطعي الطماطم مكعبات وضيفيها الى الطاسة مع ملح وفلفل
-
8
ضيفي حلقات البطاطس المقلية وصلصة الطامطم واتركيها لتغلي
-
9
ضيفي كمون وبهارات وبقية التتبيلة
-
10
ضعي البطاطس بالخليط في طاجن فرن وعليها السمك المقلي وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها ثم قدميها
