طريقة عمل صينية السوسيس بالطماطم و الجبن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية السوسيس بالطماطم و الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي اوراق الريحان و البصل و قلبي لمدة من 3-4 دقائق مع الإستمرار في التقليب.

  • 2

    ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي السوسيس و الطماطم على البصل و الريحان و قلبي.

  • 3

    ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي 1/2 كمية التوست المقطع.

  • 4

    ضعي 1/2 كمية مزيج السوسيس و الجبن فوق مكعبات التوست.

  • 5

    ضعي باقي كمية التوست ثم باقي كمية السوسيس ثم الجبن.

  • 6

    اخفقي البيض و اللبن و الملح و الفلفل في بولة كبيرة الحجم جيدا ثم ضعيها فوق المزيج في الصينية ثم غطي الصينية و ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

  • 7

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن بدون غطاء لمدة من 45-50 دقيقة.

  • 9

    قدمي صينية السوسيس بالطماطم و الجبن مع التورتيلا المحمص و الصوص.