طريقة عمل صينية السوسيس بالطماطم و الجبن

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي اوراق الريحان و البصل و قلبي لمدة من 3-4 دقائق مع الإستمرار في التقليب.

2. 2

   ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي السوسيس و الطماطم على البصل و الريحان و قلبي.

3. 3

   ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي 1/2 كمية التوست المقطع.

4. 4

   ضعي 1/2 كمية مزيج السوسيس و الجبن فوق مكعبات التوست.

5. 5

   ضعي باقي كمية التوست ثم باقي كمية السوسيس ثم الجبن.

6. 6

   اخفقي البيض و اللبن و الملح و الفلفل في بولة كبيرة الحجم جيدا ثم ضعيها فوق المزيج في الصينية ثم غطي الصينية و ضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

7. 7

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

8. 8

   ضعي الصينية في الفرن بدون غطاء لمدة من 45-50 دقيقة.

9. 9

   قدمي صينية السوسيس بالطماطم و الجبن مع التورتيلا المحمص و الصوص.