طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صينة اللحمة أو الكفتة بالصحن ، من الأكلات السهلة و سريعة التحضير ، من الأطباق المشهورة في بلاد الشام ، و نقدمها في هذه الوصفة على الطريقة السورية بتتبيلة سريعة و مكونات بسيطة مع الطماطم و البصل .
المقادير
-
1100 كيلو
1 لحم خروف مع 100 غ دهن
(مفروم)
-
3 حبة
طماطم حمراء
(ناضجة)
-
2 ملعقة طعام
زيت ذرة
- تتبيلة اللحم :
-
2 حبة
بصل اً جداً بشكل يدوي
(مفروم ناعم)
-
كوب
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة طعام
ملح
-
ملعقة طعام
فلفل اسود
(ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ملعقة
لبن زبادي
-
1 ملعقة طعام
بابريكا
( فلفل حلو )
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 235 سعرة
- بروتين
- 8.2 جم
- دهون
- 16.8 جم
- كربوهيدرات
- 16.4 جم
- سكر
- 10.4 جم
- ألياف
- 11.5 جم
- ملح
- 2.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نمزج اللحم المفروم و الدهن جيداً و نضيف البصل و البقدونس و نعجن المكونات باليد جيداً .
-
2
نضيف الملح و الفلفل و الهيل و لبن الزبادي و الزيت و نتابع العجن بواسطة اليدين .
-
3
ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت و نفرد اللحم جيداً ليغطي الحواف و نصنع فراغات بواسطة الأصابع .
-
4
نقطع حبات الطماطم على شكل دوائر و نغطي بها اللحم و نرش عليها القليل من الملح و الفلفل .
-
5
ندخل الصينية الى الفرن و نتركه ربع ساعة أو أكثر حتى تنضج .
-
6
تقدم السلطة أو لبن الزبادي .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع صينية كفتة في الفرن السوري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطبخ السوري، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية الكفتة فى الفرن السورية؟
يستغرق تحضير صينية الكفتة فى الفرن السورية حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صينية الكفتة فى الفرن السورية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كغ لحم خروف مفروم مع 100 غ دهن، 3 حبات طماطم حمراء ناضجة، 2 ملعقة طعام زيت ذرة، تتبيلة اللحم :، 2 حبة بصل مفروم ناعماً جداً بشكل يدوي، كوب بقدونس مفروم ناعم، 1 ملعقة طعام ملح، ملعقة طعام فلفل اسود ناعم، نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون، ملعقة لبن زبادي، 1 ملعقة طعام بابريكا ( فلفل حلو ).
لكم شخص تكفي وصفة صينية الكفتة فى الفرن السورية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل اللحمة بالصينية على الطريقة السورية
اللحمة بالصينية من أطيب المأكولات التي يمكن تحضيرها للعائلة أو الضيوف فهي شهية للغاية ونقدم طريقة عمل اللحمة بالصينية السورية بطريقة سهلة وبمذاق رائع ويمكن تقديمها على الغداء أو العشاء ويقدم إلى جانبها الصلصة الطحينية أو السلطة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة الفلسطينية
طبق الكفتة بالطحينة من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام ، و في هذه الوصفة نقدمها على الطريقة الفلسطينة و الكفتة بالطحينة هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج بالتوابل يشوى في الفرن و يغطى بصلصة الطحينة اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل لحمة بالصينية بالفرن
لحمة بالصينية طبق سريع وسهل التحضير ومكوّناته بسيطة ومتوفرة غالباً في كل بيت كاللحمة والبصل والبندورة، ويعتبر طبق رئيسي ومحبب للجميع ويقدم على الغداء مع صوص الطحينة والبطاطا المقلية .
2026-07-08
طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية
صينة اللحمة أو الكفتة بالصحن ، من الأكلات السهلة و سريعة التحضير ، من الأطباق المشهورة في بلاد الشام ، و نقدمها في هذه الوصفة على الطريقة السورية بتتبيلة سريعة و مكونات بسيطة مع الطماطم و البصل .
2026-07-08
طريقة عمل الكفتة بالصينية اللبنانية
تعد الكفتة من أشهر أطباق اللحم ، فلا يخلو أي مطبخ من مطابخ العالم من هذا الطبق اللذيذ و المرغوب ، مع اختلافات في طريقة تحضيره و أنواع التوابل المستخدمة ، و الكفتة هي عبارة عن لحم مفروم و يضاف اليه بعض الخضار أحياناً و التوابل المتنوعة و يطهى بطرق مختلفة و عادة يحضّر في الفرن أو يشوى على الفحم ، و من المطبخ اللبناني نقدم لكم هذه الطريقة السهلة و المميزة لتحضير صينية الكفتة بالخضار .
2026-07-08
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة الفلسطينية
طبق الكفتة بالطحينة من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام ، و في هذه الوصفة نقدمها على الطريقة الفلسطينة و الكفتة بالطحينة هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج بالتوابل يشوى في الفرن و يغطى بصلصة الطحينة اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل كفتة الحاتى فى البيت
كفتة الحاتى فى البيت و هي من أحب وأشهى وجبات اللحم التي يفضلها الكباروالصغار، وللوصول لطعم كفتة الحاتي في المنزل هناك بعض النصائح عليكِ اتباعها، أهمها ترك الكفتة لترتاح لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يتشرب اللحم بطعم البهارات والخضراوات المضافة لها، بالإضافة إلى خليط ماء البصل مع الزيت ليعطى الكفتة اللمعان المطلوب.
2026-07-08
طريقة عمل صينية الكفتة الفلسطينية
طبق غني يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية لانه يتكون من مزيج من الخضار بالاضافة الى اللحم المفروم ، يحضر طبق الكفتة في مختلف مطابخ العالم و بطرق مختلفة و هنا يقدم لكم موقع طريقة اسهل طريقة لتحضير صينية الكفتة الفلسطينية من أعرق مطابخ العالم و هو المطبخ الفلسطيني .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.