طريقة عمل اللحمة بالصينية على الطريقة السورية

اللحمة بالصينية من أطيب المأكولات التي يمكن تحضيرها للعائلة أو الضيوف فهي شهية للغاية ونقدم طريقة عمل اللحمة بالصينية السورية بطريقة سهلة وبمذاق رائع ويمكن تقديمها على الغداء أو العشاء ويقدم إلى جانبها الصلصة الطحينية أو السلطة حسب الذوق .

المقادير

• 1.5 كيلو لحمة (مفروم ناعم)
• 3 حبة طماطم (مقطع شرائح)
• 2 حبة بصل (مبشور)
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
• 7 ملعقة صغيرة 1 بهارات
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
• 1 كوب زيت نباتي

خطوات التحضير

• 1

  نضع اللحمة في طبق ونضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والزيت ونخلط المكونات حتى تمتزج التوابل واللحمة تماماً .

• 2

  نبشر البصل ونصفيه من مائه ونضيفه للحمة ونخلطها معاً جيداً .

• 3

  ندهن صينية الفرن بالزيت ونمد اللحمة فيها ونزينها بشرائح الطماطم .

• 4

  نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونشغل مشواة الفرن ونضع الصينية فيه حتى تنضج اللحمة .

• 5

  نخرج اللحمة بالصينية ونقدم إلى جانبها الصلصة الطحينية أو عصير الليمون أو السلطة حسب الذوق .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع اللحوم الصينية على الطريقة السورية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!