طريقة عمل صينية كرنب بالجبنة في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الكرنب جيداً، ويقطع شرائح طولية سميكة نسبياً.

2. 2

   يوضع الماء المغلي في وعاء على النار، ويوضع فوقها مصفاة دون أن تلامس المصفاة الماء.

3. 3

   يوضع الكرنب في المصفاة، ويوضع معه شرائح الثوم، ويغطى.

4. 4

   يقلب الكرنب من وقت لآخر حتى يذبل.

5. 5

   يوضه الدقيق في بولة غويطة، ويضاف إليه الحليب والكريمة، ويقلب جيداً.

6. 6

   يضاف إليه البص الاخضر والشبت والبقدونس والثوم المفروم والزنجبيل، ويقلب مرة أخرى.

7. 7

   يضاف إليه البيض ونصف كمية الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، وتقلب مرة أخرى.

8. 8

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون والبابريكا، ويخلط حتى تتجانس جميع المكونات.

9. 9

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية أو قالب الفرن بزيت الزيتون.

10. 10

    يوضع نصف كمية الخليط في القالب، ويوضع فوقه الكرنب، ثم يوضع باقي كمية الخليط مع مراعاة أن يوزع جيداً.

11. 11

    يرش على الوجه باقي كمية الجبنة الشيدر والموزاريلا.

12. 12

    تدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة، وحتى تنضج.

13. 13

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

14. 14

    تقطع، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة