طريقة عمل صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحم (مفروم)
- بصل (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- شريحة بطاطس
- ثوم مفروم (حسب الرغبة )
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة
- كمون
- طماطم
- مكعب مرقة دجاج
- ملح
- قرفة
- قليل ماء
- معجون طماطم
خطوات التحضير
-
1
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير.
-
2
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية.
-
3
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس.
-
4
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة.
-
5
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم .
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وتعلمت شيئًا جديدًا. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!