صينية خضار بالسجق
المقادير
- سجق
- بطاطس
- كوسة
- جزر
- بسلة
- كرات
- بصل
- ثوم
- فلفل (حار)
- كرفس
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
- دبس رمان
- زعتر
- روزمارى
- مرقة
- طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
خطوات التحضير
-
1
قطعى البصل شرائح رفيعة وضعيها فى طاسة به زيت ساخن على النار وضيفى الثوم المفروم ثم ضيفى السجق
-
2
ضيفى الكوسة والجزر المقطعين مكعبات صغيرة والبسلة والكرات والكرفس والفلفل ثم ضيفى مكعبات البطاطس
-
3
ضيفى البهارات والملح والفلفل والزعتر وصلصلة وقليل من الماء ثم ضيفى شرائح الطماطم
-
4
انقلي الخضار بالسجق فى طاجن وضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وقدميها بالهنا
