طريقة عمل صينية بطاطس بوريه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بوريه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو لحم ه (مفروم)
- 0.5 كيلو بطاطس ه (مسلوق)
- حبة واحده جزر (مقطع)
- حبة واحده بصل متوسط الحجم
- 0.25 كوب زيت ذره
- 0.5 ملعقة زعتر
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسمر
- ملعقة دقيق
- ملعقة كمون
- جبنه متزاريلا ه او شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح حتى يتم سلقها تماما ، و اتركيها جانبا.
-
2
سخنى الزبدة على النار وأضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم علي النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..ثم أضيفى اللحم المفروم واستمرى فى التقليب حتى يستوى اللحم بلونه البنى الجميل.
-
3
أضيفى اليهم ملعقة الدقيق مع التقليب ...أضيفى الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة.
-
4
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها ثم البطاطس المهروسة.
-
5
قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا.
-
6
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه.
هكذا تصنع صينية بوريه البطاطس! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة دروس الطهي الأخرى للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة!
