طريقة عمل صينية بطاطس بالسمك لايت بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بالسمك لايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    رشّي صينية غير لاصقة برذاذ الزيت وصفّي شرائح السمك فيها ونكّهيها بالقليل من الملح والفلفل الأبيض.

  • 2

    إدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لمدة 20 دقيقة.

  • 3

    قلّبي قطع السمك ثمّ أعيدي الصينية إلى الفرن حتى تنضج القطع تماماً.

  • 4

    رشّي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وحمّه على حرارة متوسّطة.

  • 5

    أضيفي البصل والثوم والكزبرة وقلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تذبل.

  • 6

    زيدي قطع السمك والجوز ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض بحسب رغبتك.

  • 7

    رشّي صينية فرن غير لاصقة برذاذ الزيت وضعي نصف كمية البطاطس في القعر.

  • 8

    وزّعي الحشوة بالتساوي ثمّ غطّي المكوّنات بالكمية المتبقية من البطاطس.