طريقة عمل سينابون رول

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن على 425 درجة

2. 2

   ادهنى القالب بالزبدة المذابة جيدا

3. 3

   اخلطى الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و البيكينج صودا مع رشة الملح جيدا

4. 4

   اخلطى السكر البنى مع ربع كوب سكر عادى مع القرفة و جوزة الطيب و الملح

5. 5

   ضيفى الى هذا الخليط ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة و ابدأى بخلطة حتى يتجانس تماما

6. 6

   اخلطى اللبن الرايب مع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ثم ضيفيه الى خليط الدقيق

7. 7

   استمرى بالتقليب حتى تحصلى على عجينة متماسكة و يمكن اضافة الدقيق حسب الحاجة

8. 8

   افردى الدقيق على سطح مستوى ثم ابدأى بفرد العجين الى مستطيل بالايد

9. 9

   ضيفى اليها من الداخل الزبدة المذابة ثم ابدأى برش خليط السكر و القرفة المجهز داخلها

10. 10

    ابدأى بلف العجينة على شكل الرول ثم تقطع حلقات متساوية

11. 11

    ادهنى وجه العجين بالزبدة ثم تدخل الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة

12. 12

    طريقة تحضير البودينجاخلطى الجبنة فى بولة كبيرة مع الزبدة جيدا ثم ضيفى باقى المقادير و يخلطوا جيدا

13. 13

    طريقة تحضير البودينج

14. 14

    تحفظ فى مكان بارد حتى تجهز الرول و تقدم معها بالهنا