طريقة عمل ستيك اللحم بعصير البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك اللحم بعصير البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغير، ثم ادعكي بها قطع الاستيك.

  • 2

    سخني مقلاة مدهونة بالزيت على نار مرتفعة.

  • 3

    حمري الاستيك.

  • 4

    قللي درجة الحرارة واتركيه يطهو لمدة ٤ دقائق او حسب الرغبة.

  • 5

    ارفعي اللحم من النار.

  • 6

    غطيه ليبقى دافئا.

  • 7

    اضيفي عصير البرتقال والمرقة إلى إناء الطهي وقلبيه ليذوب به بواقي التحمير.

  • 8

    اتركيه حتى يتسبك ويقل إلى مقدار ١/٤ كوب ماء، حوالي ٣ دقائق.

  • 9

    ضعي ملعقة كبيرة من الصوص على كل قطعة ستيك.

  • 10

    قدميه مع الزعتر المنثور .