طريقة عمل ستيك بزبدة الثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك بزبدة الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تقلب الزبدة مع الثوم والكابر و التشافيز في طبق ويتبل بالملح والفلفل .

  • 2

    وتشكل أسطوانة تلف بغلاف بلاستيكي و توضع في الثلاجة لتبرد أو حتى تتماسك و تقطع الزبدة شرائح ثم يعاد لفها في غلاف بلاستيكي .

  • 3

    يسخن شواية مسطحة على نار عالية و يتبل اللحم بالملح و الفلفل .

  • 4

    و يفرك بالزيت و يطهى على الشواية لمدة 4-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق و يغطي بفويل و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة .

  • 5

    تقسيم شرائح اللحم بين أطباق التقديم و يوضع على كل شريحة زبدة  .