طريقة عمل ستيك بصوص المشروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ستيك بصوص المشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك بصوص المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6 قطعة
4 شرائح لحم يك
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
( ملعقة الشاي )
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
( ملعقة الشاي )
-
0.5 كيلو
مشروم ، شرائح
-
0.25 كوب كبير
زبدة مكعبات
-
0.5 كوب كبير
شوربة لحم
-
6 ملعقة كبيرة
1 مردة
( ملعقة الطعام )
-
0.5 ملعقة صغيرة
روزماري مجفف ، مطحون
( ملعقة الشاي )
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف ، مطحون
( ملعقة الشاي )
- 6 مل وصفة مشابهة : طريقة عيك بصوص الصويا
-
6
طهي اليك أولا بمفردة قبل وضع صوص المشروم عليها.
-
يحتوي المشروم على نسبة عالية من الكالسيوم التي تقوي اللثة.
-
فص
يحتوي المشروم على فيتامين د الذي يعمل كمضاد للأكسدة و الذي يحمي من تسوس الأان الذي تسببة البكتيريا.
-
6 شريحة
تحتوي اليك الواحدة على 220 سعر حراري.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتبل الستيك بالملح و الفلفل جيدا.
-
2
في مقلاة تيفال ( غير قابلة للإلتصاق ) توضع شرائح اللحم و تشوح لمدة من 5-7 دقائق او أكثر لكل جانب حتى تنضج.
-
3
ترفع شرائح الستيك في طبق جانبا لحين عمل صوص المشروم.
-
4
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة نضع الزبدة لتذوب.
-
5
لعمل صوص المشروم : نضع المشروم على الزبدة المذابة و يقلب حتى يصبح طري.
-
6
تضاف المستردة و الروزماري و الزعتر و الشوربة الى المشروم في المقلاة و يقلب المزيج و تترك حتى تجف الشوربة الى النصف.
-
7
يوضع صوص المشروم على شرائح الستيك و تقدم ساخنة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.