طريقة عمل سوشي السلمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوشي السلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب أرز أبيض
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة ١ سكر
- 0.25 كيلو سلمون مخلي
خطوات التحضير
-
1
يغسل الأرز و يسلق في ماء مغلي في وعاء مغطاه حتي تمام النصج .
-
2
تتطفآ النار و يترك الوعاء مغطاه ١٠ دقائق .
-
3
في مايكروويف يسخن الخل مع السكر و رشه ملح .
-
4
يوضع الأرز في في وعاء كبير و يسكب عليه مزيج الخل و السكر و يقلبون جيدا ثم يترك الأرز ليبرد .
-
5
يفرش الأرز في صينية مربعة و يتم مساواته جيدا ثم نضيف عليه شرائح السلمون .
-
6
? تغطي الصينية بفويل و يتم ضغطه علي السوشي باحكام .
-
7
يترك في الثلاجة مدة لا تزيد عن ٣ ساعات و لا تقل عن ساعة .
-
8
? يقطع حسب الرغبة و يقدم باردا
