طريقة عمل صوص مخملي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص مخملي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 3 مرقة دجاج
- 0.25 كوب دقيق
- 60 جم زبد
خطوات التحضير
-
1
توضع المرقة في إناء على نار عالية وتترك لتغلي .
-
2
في هذه الأثناء تذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة ويضاف الدقيق و يقلب لمدة 1 دقيقة حتى تظهر فقاعات على الخليط ويضاف تدريجياً 1/2 كوب مرقة مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج ناعم .
