طريقة عمل صوص مخملي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص مخملي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع المرقة في إناء على نار عالية وتترك لتغلي .

  • 2

    في هذه الأثناء تذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة ويضاف الدقيق و يقلب لمدة 1 دقيقة حتى تظهر فقاعات على الخليط ويضاف تدريجياً 1/2 كوب مرقة مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج ناعم .