طريقة عمل صوص التوت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب توت مجمد او (طازج)
- 0.25 كوب ماء
- 1 كوب عصير برتقال
- 0.75 كوب سكر ابيض
- 0.25 كوب ماء بارد
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة لوز
- 0.125 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة ضعي التوت و 1/4 كوب ماء و عصير البرتقال و السكر ، ثم قلبي برفق.
-
2
في طبق صغير ضعي النشا و 1/4 كوب ماء بارد و قلبي.
-
3
ضعي النشا على التوت و قلبي ثم اتركيها لمدة 3-4 دقائق حتى يتماسك القوام.
-
4
ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي خلاصة اللوز و القرفة على التوت و قلبي.
-
5
ضعي الصوص في علبة محكمة الغلق.
