طريقة عمل صوص الكراميل لعلاء الشربيني
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
صوص الكراميل من الصوصات الشهية واللذيذة والتي تضفي مذاق رائع للحلويات المختلفة، ويمكن تقديم صوص الكراميل مع الآيسكريم أو البان كيك أو الكريب الحلو
المقادير
-
2 كوب
سكر أبيض
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
(ملعقة شاي)
-
4 كوب
حليب سائل ساخن
- 6 كوب يخدم نفس ال لكل المقادير.
- وصفة مشابهة:صوص التفاح بالقرفة
-
ملعقة
الزبدة التي تُضاف في نهاية الوصفة تجعل الصوص لامع.
-
يجب أن يُذاب السكر تماماً قبل إضافة الحليب.
-
6 ملعقة
يُفضل إخدام خشب أو مضرب سيلكون أثناء التقليب لمنع توصيل الحرارة من الوعاء.
-
لا يجب الإكثار من تناول السكر الأبيض لأنه يسبب ظهور تجاعيد الوجه، ويقلل من فاعلية جهاز مناعة الجسم.
-
132 ملعقة كبيرة
تحتوي كل من صوص الكراميل على سعر حراري.
(ملعقة طعام)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء غويط ذو قاعدة سميكة، نضع السكر والقرفة، ونرفعه على نار هادئة جداً حتى يصبح كراميل ويكون لونه ذهبي متوسط.
-
2
نضيف ثلاثة أكواب من الحليب الساخن، ونقلب بهدوء بإستخدام ملعقة خشب أو مضرب سيلكون حتى يثقل.
-
3
نضيف كوب الحليب المتبقي وملعقة الزبدة، ونقلب مرة أخرى حتى يتجانس.
-
4
نرفع صوص الكراميل من على النار، ونتركه جانباً حتى يبرد.
-
5
نضع صوص الكراميل في برطمان نظيف وجاف، ونحفظه في الثلاجة لحين التقديم.
-
6
نقدم صوص الكراميل مع البان كيك أو الوافل.
وها هو الحل! وصفتنا المضمونة لعمل صلصة الكراميل، في الوقت المناسب تمامًا لمشروع الخبز التالي. نأمل أن تستمتع بهذه الصلصة اللذيذة بقدر ما نستمتع بها. وتأكد من إخبارنا بكيفية حدوث ذلك من خلال ترك تعليق أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص الكراميل لعلاء الشربيني؟
يستغرق تحضير صوص الكراميل لعلاء الشربيني حوالي 20 دقيقة (5 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صوص الكراميل لعلاء الشربيني؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كوب سكر أبيض، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة شاي" زبدة، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة، 4 كوب حليب سائل ساخن، يستخدم نفس الكوب لكل المقادير.، وصفة مشابهة:صوص التفاح بالقرفة، ملعقة الزبدة التي تُضاف في نهاية الوصفة تجعل الصوص لامع.، يجب أن يُذاب السكر تماماً قبل إضافة الحليب.، يُفضل إستخدام ملعقة خشب أو مضرب سيلكون أثناء التقليب لمنع توصيل الحرارة من الوعاء.، لا يجب الإكثار من تناول السكر الأبيض لأنه يسبب ظهور تجاعيد الوجه، ويقلل من فاعلية جهاز مناعة الجسم.، تحتوي كل ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" من صوص الكراميل على 132 سعر حراري..
لكم شخص تكفي وصفة صوص الكراميل لعلاء الشربيني؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-08-22
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
دجاج مقلي محلي الصنع بتتبيلة عطرية غنية بالتوابل والأعشاب، يقدم قوام خارجي مقرمش وداخل طري ومشبع بالنكهات. يجمع هذا الطبق بين سهولة الإعداد المنزلي وطعم قريب جداً من المطاعم المشهورة، مما يجعله خياراً مثالياً للعائلة والتجمعات.
2026-08-25
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-08-27
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-09-02
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-09-10
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-09-16
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
دجاجة ذهبية مشوية بعطر التتبيلة الغنية، تجمع بين حموضة الليمون والخل البلسميك مع دفء التوابل والأعشاب المجففة. لحم طري وعصيري بقشرة ذهبية لذيذة، تقدم مع الخضروات أو الأرز لوجبة متكاملة.
2026-09-18
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.