صوص الفجل الأحمر و زبده القهوة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة تحضير البطاطاتغسل البطاطا وتقشر وتقطع ترنشات سميكة وتسلق لمدة ٥ دقائق

  • 2

    طريقة تحضير البطاطا

  • 3

    ترص في صاج فرن فوق ورق زبد وترش بالملح والفلفل والزيت

  • 4

    طريقة تحضير الزبدهيقلى الثوم و يهرس مع البن والملح والفلفل المجروش ويضاف إلى الزبده ويفرد بين نايلون ويحزز بظهر السكين على شكل مربعات ويبرد

  • 5

    طريقة تحضير الزبده

  • 6

    تقطع مربعات الزبده وتوضع فوق اللحم وتقدم بمصاحبة شرائح البطاطا المشوية