طريقة عمل صوص بالساور كريم و الدجاج بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص بالساور كريم و الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ثمرة طماطم (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة بصل (مقطع)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كيلو جبن شيدر (مقطع مكعبات)
- 1 كوب ساور كريم
- 2 صدر دجاج مخلي من العظم و الجلد (مبشور)
- 0.5 كوب فلفل اخضر (حار)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
-
2
اضيفي الطماطم و البصل و الثوم على الزبدة ثم قلبي و اتركيه لمدة 10 دقائق حتى تجف المياه.
-
3
ضعي مكعبات الجبن على مزيج الطماطم و قلبي حتى تذوب.
-
4
ضعي الساور كريم و قطع الدجاج المبشورة و الفلفل الحار الى مزيج الطماطم.
-
5
ضعي الصلصة و الملح و الأوريجانو على مزيج الطماطم مع الإستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق.
-
6
ضعي الصوص في بولة التقديم و قدمية ساخنا.