طريقة عمل سوفليه الدجاج بالجبن الشيدر

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   احضري بولات قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالزيت.

3. 3

   في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و الجبن الشيدر و أخفقي المزيج جيدا.

4. 4

   اضيفي الدقيق الى مزيج البيض ثم قلبي بإستمرار حتى تمام الإختلاط.

5. 5

   تبلي قطع الدجاج بالملح و الفلفل جيدا ثم ضعيها على مزيج الدقيق و البيض و قلبي مرة أخرى ثم ضعيه في البولة المدهونة بالزيت.

6. 6

   ضعي البولة في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة.

7. 7

   قدمي سوفليه الدجاج بالجبن الشيدر مع الخضار السوتيه أو شوربة الخضار.