طريقة عمل سوفليه البيض
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سوفليه البيض أكلة سهلة وسريعة من المطبخ الياباني تحضر على الفطور أو أي وقت وكل ما نحتاج هو بيض وسكر ورشة ملح وزبدة ستحبها عائلتك بالتأكيد .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولاً نحتاج الى وعائين لنفصل بياض البيض عن الصفار .
-
2
ثم نضع فوق كلٍّ من الصفار والبياض ملعقتين سكر وربع ملعقة ملح .
-
3
الآن نخفق البياض مع السكر والملح بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح القوام كريمياً ثم نخفق الصفار جيداً .
-
4
في مقلاة نضع الزبدة ونصب الصفار فوقها نتركه قليلاً ثم نضيف كريمة البياض ونرتبها بالملعقة ونغطيها .
-
5
نقلبهم على بعض وكأنها فطيرة محشية كريمة ونتركها تنضج جيداً .
-
6
نقدمها في طبق ونقطعها وبهذه الطريقة السهلة نكون قد انتهينا من تحضير طبق بيض لذيذ ومغذي بطريقة مختلفة وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سوفليه البيض؟
يستغرق تحضير سوفليه البيض حوالي 15 دقيقة (5 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سوفليه البيض؟
تحتاج إلى 4 مكونات: ٥ بيضات، ٤ ملاعق سكر، نصف ملعقة ملح، ملعقة زبدة.
لكم شخص تكفي وصفة سوفليه البيض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل باتون ساليه بالسمسم
باتون ساليه بالسمسم او بالانجليزية baton sale من المقرمشات الشهية التي لا نستغني عنها على الفطور مع الشاي أو كتسلية في المساء وطريقة تحضيرها في البيت سهلة جداً ومذاقها لذيذ ستحبها العائلة .
2026-07-08
طريقة عمل سوفليه البطاطس بالجبن
سوفليه البطاطس بالجبن و السوفليهبالفرنسية تعني الانتفاخ، فهي كيك منفوش ومنتفخ باستخدام مرنغ بياض البيض المخفوق مع مكونات أخرى مختلفة، وتم إعدادها هنا بالبطاطا المهروسة والحليب .
2026-07-08
طريقة عمل سوفليه البطاطس و السمك
سوفليه البطاطس و السمك من الأطباق الشهيرة لإعداد السمك بطريقة فرنسية مع هريس البطاطا المطبوخة بنكهة الثوم والأعشاب المشكلة للنعناع والريحان والبقدونس، ويتم تحميصه بالفرن بعد إضافة الفلفل الأحمر الحار إليه .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة الزيتون الشهية
فطيرة الزيتون الشهية للفطور بالكاتشاب والزبدة مع العجينة الهشة المغطاة بقرمشة مخفوق البيض وفتات الخبز، ويتم تقديمها وهي ساخنة مع رذاذ من خليط دبس الرمان والطحينة والكاتشاب .
2026-07-08
طريقة عمل سوفليه البطاطس باللحم المفروم
سوفليه البطاطس باللحم المفروم ، بالفرن يتم إعدادها بقوالب الكب كيك مع طبقة مقرمشة من فتات الخبز عليها ويتم تحميصها بالفرن مع الزبدة، وتتضمن حشوتها من اللحم البقري أو الضأن ويتم تقديم سوفليه البطاطس باللحم مع السلطةأو كوب من اللبن .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة السوفليه اليابانية
فطيرة السوفليه اليابانية هي عبارة عن أقراص دائرية تشبه البان كيك ولكن ارتفاعها أعلى كل ما عليكم أن تتبعوا الخطوات بالترتيب وتقدم الفطيرة مع العسل .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.