طريقة عمل سوفليه فراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطى الزبدة مع الدقيق على النار ثم ضيفى اللبن مع التقليب

2. 2

   أضيفى السكر وصفار البيض

3. 3

   أخفقى بياض البيض مع السكر وعصير الليمون

4. 4

   ضعى الفراولة مع السكر على النار ثم صفيها وإتركيها لتهدأ قليلاً ثم أضيفيها لخليط البياض وقلبى برفق من أعلى لأسفل

5. 5

   أضيفى خليط اللبن لخليط الفراولة

6. 6

   رشى الإناء بالشيكولاتة المبشورة وصبى به السوفليه وضعيه فى الفرن

7. 7

   إنتظرى لتهدأ ثم زينى الوجه بالسكر البودرة والفراولة وورق النعناع