طريقة عمل سندويتشات كرات اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب اللحم المفروم والثوم والبقسماط والبيض والأعشاب المجففة في طبق وتتبل بالفلفل وتشكل 2 ملعقة شاي من خليط اللحم إلى كرة ونكرر مع باقي الخليط وتوضع على طبق .

2. 2

   يسخن 1 ملعقة شاي زيت في طاسة كبيرة غير لاصقة لها غطاء على نار متوسطة ويطهى فيها اللحم على دفعات لمدة 4 دقائق حتى تحمر ثم تنقل إلى طبق وتغطى ونحتفظ بها دافئة .

3. 3

   نخفض الحرارة إلى منخفضة ويضاف باقي الزيت للطاسة ويضاف البصل والجزر والكرفس ويقلب من آن لأخر لمدة 8 دقائق حتى تلين الخضراوات ثم تضاف صلصة الطماطم والسكر ويتبل بالملح والفلفل ويقلب ليتجانس ثم يترك على نار خفيفة حتى تصبح سميكة قليلاً ونعيد اللحم إلى طاسة و يقلب و يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تنضج الكفتة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .