طريقة عمل سندويتشات كبدة وسجق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتشات كبدة وسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الكبدة بعصير الليمون و الكمون و الكزبرة و الزيت و الثوم .

  • 2

    ?شوحي البصل و الفلفل الأخضر و الفلفل الحار ضيفي الكبدة و قلبيهم .

  • 3

    ?بعد تمام التسوية قدمي ساندوتشات الكبدة مع سلطة الطحينة .

  • 4

    طريقة تحضير السجق

  • 5

    شوحي السجق بقليل من الزيت .

  • 6

    ?ضيفي البصل و الثوم و الطماطم و الملح و الفلفل والكمون .

  • 7

    ?ضيفي الفلفل الحار و الكاتشب و قلبيهم ثم ارفعيه من علي النار عند تمام النضج .