طريقة عمل سندويتش بيف برجر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسخن طاسة على نار عالية ويضاف 1 ملعقة كبيرة زيت ثم يضاف البصل والثوم ويقلب لمدة 2-3 دقائق حتى يلين ثم يتبل بالملح والفلفل ثم ينقل خليط البصل إلى طبق كبير ويوضع جانباً ليبرد .

2. 2

   يضاف اللحم المفروم والمستردة وصوص رسيستيرشاير والملح والفلفل ويقلب جيداً ويقسم الخليط 4 أجزاء ويشكل كل جزء إلى قرص أكبر قليلاً من قطر الخبز وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

3. 3

   يسخن شواية مسطحة أو طاسة كبيرة على نار عالية ويدهن كل قرص لحم بقليل من الزيت وتشوى لمدة 2-3 دقائق ثم تقلب ويوضع علي كل قرص برجر شريحة جبن ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى ينضج حسب الرغبة ثم تنقل إلى طبق وتترك للراحة لمدة 2 دقيقة .

4. 4

   في هذه الأثناء يطهي اللحم المقدد على الشواية أو الطاسة حتى يصبح هش ثم ينقل إلى طبق مع البرجر .

5. 5

   نهدئ النار ويدهن الجانب الداخلي من كل رغيف خبز بالزيت ويحمص على الشواية أو الطاسة حوالي 2 دقيقة حتى يحمر قليلاً .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .