طريقة عمل سندويتش بيف برجر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش بيف برجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    تسخن طاسة على نار عالية ويضاف 1 ملعقة كبيرة زيت ثم يضاف البصل والثوم ويقلب لمدة 2-3 دقائق حتى يلين ثم يتبل بالملح والفلفل ثم ينقل خليط البصل إلى طبق كبير ويوضع جانباً ليبرد .

  • 2

    يضاف اللحم المفروم والمستردة وصوص رسيستيرشاير والملح والفلفل ويقلب جيداً ويقسم الخليط 4 أجزاء ويشكل كل جزء إلى قرص أكبر قليلاً من قطر الخبز وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

  • 3

    يسخن شواية مسطحة أو طاسة كبيرة على نار عالية ويدهن كل قرص لحم بقليل من الزيت وتشوى لمدة 2-3 دقائق ثم تقلب ويوضع علي كل قرص برجر شريحة جبن ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى ينضج حسب الرغبة ثم تنقل إلى طبق وتترك للراحة لمدة 2 دقيقة .

  • 4

    في هذه الأثناء يطهي اللحم المقدد على الشواية أو الطاسة حتى يصبح هش ثم ينقل إلى طبق مع البرجر .

  • 5

    نهدئ النار ويدهن الجانب الداخلي من كل رغيف خبز بالزيت ويحمص على الشواية أو الطاسة حوالي 2 دقيقة حتى يحمر قليلاً .

هكذا تصنع شطيرة برجر لحم بقري. أتمنى أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا وأن تجربه بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!