سمك موسى بصوص الليمون

المقادير

  • سمك موسى
  • ثوم
  • أعشاب
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات
  • بقدونس
  • ديمي جلاس
  • بطاطس
  • ليمون
  • كمون
  • دقيق
  • شبت
  • سمـنة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="280"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="56";

خطوات التحضير

  • 1

    قشري البطاطس واسلقيها مع عصرة ليمون

  • 2

    في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت مع ثوم مفروم وبقدونس مفروم وقلبيهم جيدا

  • 3

    ضعي البطاطس المسلوقة وحركيها حتى تأخذ لونا ذهبيا

  • 4

    قشري السمك وازيلي زعانفه باستخدام مقص

  • 5

    تبلي السمك بالملح والفلفل والليمون والدقيق

  • 6

    اقلي السمك في طاسة بها قليل من الزيت حتى يحمر من الجانبين

  • 7

    ارفعي السمك من الطاسة ضعي الأعشاب بدلا منه مع ثوم مفروم قلبيهم حتى يحمر الثوم

  • 8

    اضيفي عصير الليمون والديمي جلاس بعد اذابته في قليل من الماء واتركيه ليغلي مرة و قدمي البطاطس وعليها السمك ومن ثم الصوص