سمك موسى بصوص الليمون
المقادير
- سمك موسى
- ثوم
- أعشاب
- ملح
- فلفل
- بهارات
- بقدونس
- ديمي جلاس
- بطاطس
- ليمون
- كمون
- دقيق
- شبت
- سمـنة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="280"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="56";
خطوات التحضير
-
1
قشري البطاطس واسلقيها مع عصرة ليمون
-
2
في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت مع ثوم مفروم وبقدونس مفروم وقلبيهم جيدا
-
3
ضعي البطاطس المسلوقة وحركيها حتى تأخذ لونا ذهبيا
-
4
قشري السمك وازيلي زعانفه باستخدام مقص
-
5
تبلي السمك بالملح والفلفل والليمون والدقيق
-
6
اقلي السمك في طاسة بها قليل من الزيت حتى يحمر من الجانبين
-
7
ارفعي السمك من الطاسة ضعي الأعشاب بدلا منه مع ثوم مفروم قلبيهم حتى يحمر الثوم
-
8
اضيفي عصير الليمون والديمي جلاس بعد اذابته في قليل من الماء واتركيه ليغلي مرة و قدمي البطاطس وعليها السمك ومن ثم الصوص
