طريقة عمل سمك مقلي مع صلصة الليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صلصة الزبدة والليمون: أطبخي عصير الليمون والثوم والكراث في إناء كبير على درجة حرارة عالية لمدّة 3 دقائق.

2. 2

   ?أضيفي الملح وفلفل أسود مطحون وصلصة الورشيسترشاير وصلصة حارة ، دعي الصلصة تغلي ببطء لمدّة 3 دقائق

3. 3

   أضيفي الكريمة واطبخي الخليط لمدّة دقيقة إضافيّة

4. 4

   أخفضي درجة الحرارة وأضيفي الزبدة ببطء واخفقي

5. 5

   استمرّي بالتحريك حتى يختلط المزيج جيّداً

6. 6

   احتفظي بالصلصة ساخنة لاستخدامها حين يصبح كل شيء جاهز

7. 7

   السمك: إخلطي مقادير خلطة بهارات السمك في وعاء عميق

8. 8

   قومي بتتبيل السمك بخلطة البهارات.

9. 9

   إخلطي باقي كمية الخلطة مع الدقيق

10. 10

    غطّي السمك كاملاً بالدقيق المتبّل

11. 11

    سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.

12. 12

    أضيفي السمك واقليه لمدّة 4 دقائق على كل جانب

13. 13

    ضعي القليل من صلصة الزبدة والليمون على كل طبق ثم ضعي السمك على الصلصة.

14. 14

    اسكبي المزيد من الصلصة على السمك.

15. 15

    زيّنيه بالبقدونس الطازج قدّميه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كابوريا مشوية

السمك من أكثر المأكولات المفيدة للجسم ولكل الأعمار لأحتوائه على عناصر غذائية وفسفورية مهمة جدًا للجسم. جربي اليوم معنا طريقة عمل الكابوريا المشوية.

2023-10-17

طريقة عمل كبة السمك

طريقة عمل كبة السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كشك بالجمبري

طريقة عمل كشك بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .