كوسا باللبن

طريقة عمل كوسا باللبن خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 810 حبة 8 : 10 من الكوسا
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 0.5 كيلو لحم بقرى (مفروم)
• 1 حبة بصل كبيرة (مقطع مكعبات)
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة كركم
• ملح وفلفل أسود
• زيت نباتى للقلى
• مقادير الصلصة :-
• 3 كوب لبن زبادى
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 1 كوب مرق دجاج أو خضار
• مقادير التقلية :-
• 1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
• 2 فص ثوم (مهروس)
• 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• نعناع مجفف

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   من أشهى أطباق المطبخ الشرقى وخاصة الشامى هو محشى الكوسا باللبن أو شيخ المحشى كما يطلق عليه ، قومى بحشو الكوسا باللحم البقرى المعصج مع البصل المفروم ويتم الطهى فى صلصة اللبن الزبادى وفى النهاية يتم توزيع تقلية الزبدة والثوم والكزبرة والنعناع المجفف على السطح .

2. 5

   استمتعى بهذا الطبق مع الأرز بالشعيرية .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كوسا باللبن؟

يستغرق تحضير كوسا باللبن حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات كوسا باللبن؟

تحتاج إلى 19 مكونات: 8 : 10 حبات من الكوسا ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى ، ½ كيلو لحم بقرى مفروم ، 1 حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات ، 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ، ½ ملعقة صغيرة كركم ، ملح وفلفل أسود ، زيت نباتى للقلى ، مقادير الصلصة :- ، 3 كوب لبن زبادى ، 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ، 1 كوب مرق دجاج أو خضار ، مقادير التقلية :- ، 1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة ، 2 فص ثوم مهروس ، ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ، نعناع مجفف.

لكم شخص تكفي وصفة كوسا باللبن؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.