طريقة عمل سمك مقلي بعصير البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل السمك جيداً، وينظف من الداخل والخارج، ويترك جانباً.

2. 2

   يوضع الثوم في وعاء، عصير البرتقال وعصير الليمون والملح والكمون وبهارات السمك، ويخلط جيداً.

3. 3

   يوضع السمك في التتبيلة، ويدعك بها من الداخل والخارج.

4. 4

   يترك السمك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.

5. 5

   يرفع السمك من التتبيلة، ويوضع في الدقيق، ويقلب على الجانبين حتى يغطيه الدقيق بالكامل.

6. 6

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

7. 7

   يقلى السمك في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.

8. 8

   يراعى تغطية الوعاء حتى لا يتناثر الزيت، وحتى ينضج السمك بشكل جيد.

9. 9

   يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.

10. 10

    يوضع في الطبق، ويقدم مع أرز السمك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة