الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل سمك الصيادية

طريقة عمل سمك الصيادية

Name: طريقة عمل سمك الصيادية
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 4 قطع سمك مخلى “فيليه”; 2 ثمرة بصل مقطّع شرائح رفيعة”; 1 ملعقة كبيرة مستردة; ملح وفلفل أبيض; 1 ملعقة كبيرة خل أبيض; 2 ملعقة دقيق; 5 فصوص ثوم; 1 ملعقة كمون مطحون; 2 ملعقة زبدة

منذ يوم 485 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل سمك الصيادية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 قطعة سمك مخلى “فيليه”
2 شريحة ثمرة بصل مقطّع رفيعة”
6 ملعقة كبيرة 1 مردة
ملح وفلفل أبيض
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة دقيق
5 فص ثوم
1 ملعقة كمون (مطحون)
2 ملعقة زبدة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومى بغسل السمك بالليمون والملح جيدا واشطفيه بالماء وصفيه
2
?ثم قومى بتتبيل السمك بالخل والثوم والملح والفلفل، واتركيه في التتبيلة لمدة 10 دقائق.
3
و رصّي السمك في الصينية، وادخّليه الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 120.
4
?فى هذه الأثناء قومى بعمل صوص السمك، ثم شوحى البصل مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبي،ثم ضيفى عليه الدقيق، وبعد ذلك الخل والكمون والمستردة.
5
اخلطي الصوص مع ناتج تسوية السمك الموجود في الفرن،ثم صفيه وضعيه على السمك عند التقديم، ويقدم مع الأرز الصيادية.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمك الصيادية؟

يستغرق تحضير سمك الصيادية حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات سمك الصيادية؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 4 قطع سمك مخلى “فيليه”، 2 ثمرة بصل مقطّع شرائح رفيعة”، 1 ملعقة كبيرة مستردة، ملح وفلفل أبيض، 1 ملعقة كبيرة خل أبيض، 2 ملعقة دقيق، 5 فصوص ثوم، 1 ملعقة كمون مطحون، 2 ملعقة زبدة.

لكم شخص تكفي وصفة سمك الصيادية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.