طريقة عمل سمك القد بالخضروات

طريقة عمل سمك القد بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك القد بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب ماء
• 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (مطحون)
• 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ثمرة جزر كبيرة طولية رفيعة (مقطع شرائح)
• 2 عود كرفس  طولية رفيعة (مقطع شرائح)
• 1 ثمرة بصل صغيرة (مقطع)
• 1 علبة شوربة كريمة المشروم
• 0.5 كيلو سمك القد

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الماء يسخن.

• 2

  اضيفي الزعتر و الفلفل الأسود و الجزر و الكرفس و البصل الى المقلاة و قلبي.

• 3

  اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضروات.

• 4

  ضعي الشوربة في المقلاة و قلبيها ثم ضعي السمك و غطيها ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق اخرى حتى ينضج السمك.

• 5

  ضعي السمك في طبق التقديم و قدميه ساخنا.