طريقة عمل سمك ابيض مدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع السمك مع زيت زيتون فى طاسة حتى ينضج بنسبة 80 % مع رشة ملح و فلفل لمدة 5 دقائق

2. 2

   يرفع السمك على شبكة فوق حلة بها فحم مشتعل و يكمر بواسطة حلة او صينية اخرى و يترك مغطى حتى يأخذ رائحة التدخين

3. 3

   يعفر السبيط فى الدقيق و النشا و ملح وفلفل ثم يحمر فى زيت و يرفع على ورق مطبخ

4. 4

   يرفع السمك و يقدم مع السبيط المقرمش بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سمك بصوص الأعشاب

سمك بصوص الأعشاب

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل وقار بالليمون و الجنزبيل

وقار بالليمون و الجنزبيل

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل سالمون بالساور كريم

سالمون بالساور كريم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن سمك بالبصل

طاجن سمك بالبصل