سمك بوري سنجاري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الفلفل الألوان والبصل والكرفس والطماطم والثوم

  • 2

    يشوح الخضار فى الزيت على النار مع ملح وفلفل وبهارات السمك وبودرة الثوم

  • 3

    يوضع الخضار على السمكة سنجاري ثم تقطع بصلة حلقات وترص فى صينية فرن

  • 4

    تضاف السمكة بالحشو مع رشة زيت على حلقات البصل وتغطى بورق الألومنيوم

  • 5

    توضع على النار وتترك حتى تمام النضج ثم تقدم مزينة بشرائح الليمون