سمك بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى السمك بالملح والفلفل وضعيه جانبا ثم احضرى الاناء وضيفى اليه زيت الزيتون ونضعه على نار هادئة ثم نضع البصل مع الثوم مع الكرفس مع الجزر

  • 2

    ضيفى بعد ذلك الطماطم بعد عصرها بواسطة الخلاط على البصل والثوم والكرفس والجزر ونقلبهم جيدا ونضع الملح والفلفل الاسمر ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

  • 3

    نحضر طبق فرن ونضع داخله نصف كمية الصوص بعد ماتركناه على النار لمدة 20 دقيقة ونضع فوق نصف كمية الصوص شرائح السمك

  • 4

    ونضيف فوق السمك باقى كمية الصوص ونضعه بعد ذلك داخل الفرن فى درجة حرارة 180 درجة ونتركه لمدة تتراوح بين 15 :20 دقيقة